www.playit.digital

Mniam

Najlepsze przepisy i rekomendacje kulinarne jak przygotować codzienny jadłospis

Delicious morning

Shakshuka

Szakszuka to proste, zdrowe śniadanie (lub posiłek na każdą porę dnia), popularne w Izraelu oraz w innych regionach Bliskiego Wschodu i Północnej Afryki. Jest to proste połączenie pomidorów gotowanych na wolnym ogniu, cebuli, czosnku, przypraw i delikatnych jajek w koszulce. Ta pożywna i sycąca potrawa sprawi, że będziesz do niej wracać bardzo często.
SKŁADNIKI
oliwa z oliwek 30 ml
pomidory bez skórki 200 g
por 25 g
cebula 25 g
żółta papryka 25 g
czerwona papryka 25 g
kolendra 10 g
chili 10 g
ciabatta 1 szt.
jajka 2 szt.
sól, pieprz, wędzona papryka, oregano 1/4 łyżeczki

Przepisy

see_file

Omlet z pomidorkami koktajlowymi i serem Roquefort

Omlet francuski to klasyczne i uniwersalne śniadanie. Wypróbuj ten przepis na omlet z pomidorkami koktajlowymi i serem Roquefort.
SKŁADNIKI
jajka 3 szt.
pomidorek koktajlowy 50 g
ser Roquefort 10 g
mleko 50 ml
liście sałaty 20 g
chleb 2 kromki
masło 15 g
sól 1/4 łyżeczki
oregano 1/4 łyżeczki
kurkuma 1/4 łyżeczki
bazylia 1/4 łyżeczki

Przepisy

see_file

Jajka Benedykta z łososiem

Jajka po benedyktyńsku z łososiem to prawdziwa legenda! Z pewnością będą Ci smakować.
SKŁADNIKI
brioszka 1 szt.
jajka "2 szt.
2 żółtka"
masło 10 g
łosoś wielk. por. 50 g
sól 1/4 łyżeczki
biały pieprz 1/4 łyżeczki
pomidor 50 g
liście sałaty 20 g
oregano 1/4 łyżeczki
szparag 2 szt.
oliwa z oliwek 5 ml

Przepisy

see_file

Granola

Tradycyjne śniadanie dla osób, które dbają o swoje zdrowie.
SKŁADNIKI
miód 15 ml
owsianka 150 g
orzech 15 g
jagody 5 g
cukier 20 g
nektarynka 2 g
mięta
goździki 2 szt.
masło 20 g
jogurt 100 ml
cytryna (sok i skórka) 1 szt.

Przepisy

see_file

Pieczone jajka z serem gorgonzola i kruchymi paluszkami

Uwielbiasz chrupiące potrawy? Kochasz ser gorgonzola? Spróbuj pieczonych jajek z serem gorgonzola i kruchymi paluszkami.
SKŁADNIKI
ser gorgonzola 30 g
jajka 2 szt.
pistacje 1–2 g
oliwa z oliwek 5 ml
ciasto francuskie 70 g
sos pomidorowy 30 g
bazylia
sezam 1/4 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
sól 1/4 łyżeczki
rozmaryn 1/4 łyżeczki
zioła włoskie 1/4 łyżeczki

Przepisy

see_file

Angielskie śniadanie

Tradycyjne angielskie śniadanie! Jedno z najbardziej popularnych na świecie.
SKŁADNIKI
fasola w puszce 100 g
jajka 2 szt.
pomidor 70 g
chleb 1 kromka
bekon 70 g
szynka 30 g
oliwa z oliwek 20 ml
masło 20 g
sól 1/4 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
liście sałaty 30 g
ogórek 50 g
cebula 30 g
cukier 10 g
zioła prowansalskie 1/4 łyżeczki
zielenina

Przepisy

see_file

nadziewane ziemniaki

Ziemniaki to znakomity dodatek do dania głównego, takiego jak pieczony kurczak, klopsiki lub stek. Jest to również obfita przystawka, którą będziesz cieszyć się podczas meczu lub zjesz jako dodatek do zupy albo sałatki.
SKŁADNIKI
ziemniaki 2 szt.
ser żółty 100 g
szynka 60 g
cebula 30 g
jajko 1 szt.
masło 10 g
oliwa z oliwek 20 ml
sól 1/4 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
gałka muszkatołowa 1/4 łyżeczki
kremówka 20 ml
mikro liście
miechunka

Przepisy

see_file

Lawasz z twarożkiem

Lawasz z twarożkiem wiejskim i ziarnkami maku – smaczny dodatek do herbaty, który można przyrządzić w 15 minut bez zawracania sobie głowy ciastem! Bardzo smaczny i łatwy w przyrządzaniu!
SKŁADNIKI
lawasz 1 szt.
twarożek 150 g
zielenina 15 g
pomidor 80 g
ser żółty 100 g
jajko 1 szt.
sól 1/4 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
majeranek 1/4 łyżeczki
oliwa z oliwek 1 łyżeczka
rozmaryn 1/4 łyżeczki

Przepisy

see_file

Kawałki warzyw z sosem

Warzywa w cieście trzeba zjeść, jak tylko się usmażą – w ten sposób poznasz ich prawdziwy smak.
SKŁADNIKI
cukinia 50 g
ziemniaki 50 g
cebula 50 g
marchew 50 g
jajko 1 szt.
mąka 10 g
sól 1/4 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
kolendra 1/4 łyżeczki
pietruszka 15 g
oliwa z oliwek 50 ml
kwaśna śmietana 20 ml
majonez 20 ml

Przepisy

see_file

burrata z pomidorami i sosem

Burrata z pomidorami i sosem to prostota w najlepszym wydaniu! Ten smaczny ser doskonale komponuje się z obfitym sosem pomidorowym, tworząc prosty i naprawdę znakomity posiłek.
SKŁADNIKI
pomidor 60 g
burrata 125 g
awokado 70 g
suszone pomidory 10 g
czerwona cebula 10 g
oliwa z oliwek 80 ml
sól 1/4 łyżeczki
cytryna 20 g
świeża bazylia 100 g
orzeszki piniowe 20 g
ser parmezański 30 g

Przepisy

see_file

Pastateca

Tortellini bolognese

Nie ma nic lepszego niż wyborny, pożywny sos mięsny bolognese. Serwowany wraz z miękkimi, serowymi tortellini sprawia, że danie staje się prawdziwą rozkoszą na talerzu. Sos gotuje się na wolnym ogniu, aby wydobyć z niego cały wyśmienity aromat i smak, na który warto czekać. Podawaj z zieloną sałatką na kolację w dni powszednie lub obiad przygotowany na specjalną okazję.

Przepisy

see_file

Tortellini ze szpinakiem i grzbami

To danie jest niezwykle krzepiące i sycące, wprost idealne! Kremowe tortellini ze szpinakiem i pieczarkami to prosta potrawa z najbardziej pożywnym i śmietankowym sosem! Można przyrządzić ją w 15 minut – to świetny pomysł na łatwy obiad!

Przepisy

see_file

Tortellini ze śmietankowym pesto

Tortellini z bazyliowym pesto to wspaniałe danie, które można przyrządzić w niecałe 30 minut.
Jeśli nie wiesz, co zrobić z pesto przyrządzonym w tym tygodniu, skorzystaj z tego przepisu!

Przepisy

see_file

Domowe serowe tortellini

Domowe, serowe tortellini zaczyna się od ręcznie robionego ciasta. Następnie ciasto wypełnia się serem ricotta, parmezanem i świeżym szpinakiem. Polej swoim ulubionym sosem lub podawaj po włosku w rosole (brodo). Oto przewodnik krok po kroku, jak zrobić doskonałe ciasto i przemienić je w tortellini.

Przepisy

see_file

Buraczane tortellini z kurczakiem

Twórcza adaptacja uniwersalnego dania – tortellini w różowym sosie.

Przepisy

see_file

Spaghetti z krewetkami

Krewetki z czosnkiem w wyśmienitym i lekkim sosie podawane ze złocistym makaronem. Spaghetti z krewetkami to doskonały wybór na kolację w dni powszednie – jest łatwe w przygotowaniu, wyborne i naprawdę pożywne. Można je przygotować w zaledwie 30 minut.

Przepisy

see_file

Tortellini z łososiem

Lepszego obiadu nie będzie... Mowa o kremowym tortellini z łososiem, które można przygotować w niecałe 30 minut. To tortellini z łososiem w sosie śmietankowym. Naprawdę wyśmienity, sycący i prosty przepis! Przez większość czasu będziesz śnić o tym daniu!

Przepisy

see_file

Tortellini z gęstym sosem ze skorupiaków

Tortellini w gęstej zupie ze skorupiaków z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny. Pomidorowy smak i kawałki tortellini – uwielbiamy tę prostą zupę!

Przepisy

see_file

Tortellini ze szpinakiem i pesto

Wyśmienita, prosta i smaczna potrawa, którą można SZYBKO przyrządzić i postawić na rodzinnym stole! Świetna na lato, gdy nie masz ochoty przebywać w nagrzanej kuchni! To również doskonały sposób na warzywny dodatek – możesz wrzucić do sosu posiekaną cukinię lub pieczarki! Podaj z prostą sałatką, a nawet chrupiącym chlebem, a przyrządzisz danie, które z pewnością będzie często gościć na Twoim stole!

Przepisy

see_file

Tortellini z dynią

To eleganckie pierwsze danie na jesienny lub zimowy obiad z wiejskim akcentem. Możesz je podawać jako danie główne na specjalną wegetariańską kolację w dni świąteczne. Tortelloni mogą z początku wydawać się trudne do zrobienia, ale gdy już się w tym połapiesz, nie będziesz mieć żadnych problemów.

Przepisy

see_file

Asiatique

Smażony ryż z warzywami i jajkiem

SKŁADNIKI
ryż basmati 100 g
cebula 20 g
czosnek 2 ząbki
imbir 5 g
jajko 1 szt.
kalafior 10 g
brokuły 10 g
por 8 g
grzyby 40 g
różne grzyby 20 g
bambus z puszki 10 g
zielony groszek 15 g
papryczka chili 5 g
cebulka dymka 10 g
marchew 20 g
seler 10 g
sól 1/4 łyżeczki
cukier 1/2 łyżeczki
olej sezamowy 1 łyżeczka
olej 1 łyżka
sos sojowy 1 łyżka
surowe kiełki 5 g
PRZYBRANIE
kolendra

Przepisy

see_file

Curry z kurczakiem i zielonym groszkiem

SKŁADNIKI
ryż basmati 100 g
udko z kurczaka 1 szt.
skrobia 2 łyżeczki
jajko 1 szt.
curry w proszku 1/2 łyżeczki
kurkuma 1/4 łyżeczki
sól 1/4 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
cebula 20 g
por 15 g
marchew 20 g
imbir 5 g
czosnek 3 ząbki
papryka 20 g
surowe kiełki 5 g
cukier 1/2 łyżeczki
zielony groszek 30 g
olej 7 łyżek
olej sezamowy 2 łyżeczki
sos sojowy 2 łyżeczki
PRZYBRANIE
kolendra

Przepisy

see_file

Smażony ryż z krewetkami i tofu

SKŁADNIKI
ryż basmati 100 g
krewetki 3 szt.
tofu 50 g
czosnek 3 ząbki
imbir 10 g
cytryna 10 g
cebula 20 g
łodyga selera 10 g
fasolka szparagowa 15 g
rozmaryn gałązka
por 15 g
cebulka dymka 10 g
sól 1/4 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
cukier 1/2 łyżeczki
olej sezamowy 2 łyżeczki
olej 3 łyżeczki
sos sojowy 3 łyżki
PRZYBRANIE
mikroliście

Przepisy

see_file

Smażony ryż z kałamarnicą

SKŁADNIKI
ryż basmati 100 g
kukurydza z puszki 30 g
jajko 1 szt.
por 20 g
czosnek 2 ząbki
imbir 10 g
kałamarnica 100 g
liść laurowy 1 szt.
sól 1/4 łyżeczki
cukier 1/4 łyżeczki
papryczka chili 5 g
cytryna 10 g
sos sojowy 1 łyżka
papryka w proszku 1/4 łyżeczki
cebulka dymka 10 g
olej 1 łyżka
olej sezamowy 2 łyżeczki
PRZYBRANIE
wodorosty nori 1 warstwa

Przepisy

see_file

Smażony ryż z grzybami, wołowiną i fasolką szparagową

SKŁADNIKI
ryż basmati 100 g
uszak bzowy 20 g
grzyby shiitake 20 g
boczniaki 20 g
pieczarki 20 g
wołowina 100 g
cebula 20 g
por 20 g
czosnek 1 ząbek
imbir 10 g
jajko 1 szt.
fasolka szparagowa 20 g
kukurydza z puszki 15 g
bambus z puszki 20 g
cebulka dymka 10 g
sos sojowy 1 łyżka
cukier 1/2 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
sól 1/4 łyżeczki
papryczka chili 5 g
olej sezamowy 1 łyżeczka
olej 1 łyżka
PRZYBRANIE
mikroliście

Przepisy

see_file

Pilaw z baraniny

SKŁADNIKI
baranina 500 g
ryż 250 g
cebula 3 szt.
marchew 1 szt.
czosnek "2 szt.
2 ząbki"
kmin 1/4 łyżeczki
sól 1/4 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
kolendra 1/4 łyżeczki
olej 1/2 łyżki
tłuszcz z ogona 100 g
jabłko 1 szt.
papryczka chili 1 szt.
PRZYBRANIE
kolendra

Przepisy

see_file

Pad Thai z kurczakiem

SKŁADNIKI
makaron ryżowy 40 g
udko z kurczaka 1 szt.
czosnek 2 ząbki
sos pad thai 1 łyżka
jajko 1 szt.
cebula 20 g
cebulka dymka 10 g
papryczka chili 8 g
marchew 20 g
limonka 1/4
cukier 2 łyżeczki
sos rybny 2 łyżeczki
olej 1 łyżka
sól 1/4 łyżeczki
pasta chili 1 łyżeczka
hondashi 1/4 łyżeczki
sos sojowy 1 łyżka
skrobia 1 łyżeczka
olej sezamowy 1 łyżeczka
PRZYBRANIE
mikroliście
nerkowce

Przepisy

see_file

Zupa Tom Yum

SKŁADNIKI
krewetki 3 szt.
boczniaki 20 g
makaron ryżowy 10 g
limonka 1/4
pasta tom yum 1 łyżka
kolendra 10 g
liść limonki 1 szt.
trawa cytrynowa 1/2 łyżeczki
cukier 2 łyżeczki
pomidorki koktajlowe 3 szt.
sos rybny 1 łyżka
papryczka chili 5 g
imbir 10 g
czosnek 2 ząbki
mleczko kokosowe 50 ml
olej sezamowy 1 łyżeczka
rosół z ryby 6 łyżek
olej 1 łyżeczka
hondashi 1/4 łyżeczki
PRZYBRANIE
kolendra

Przepisy

see_file

Karp po tajsku

SKŁADNIKI
karp 1200 g
mąka ryżowa 60 g
sól 1/4 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
limonka 1/4
papryczka chili 5 g
sos sojowy 1 łyżka
papryka w proszku 1 łyżka
olej 500 ml
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
rosół z ryby 100 ml
cebula 1 szt.
papryka 20 g
marchew 30 g
sos rybny 1 łyżeczka
koper włoski 40 g
bambus z puszki 15 g
PRZYBRANIE
mikroliście
sól morska

Przepisy

see_file

Okoń z sosem imbirowo-ostrygowym

SKŁADNIKI
okoń 600 g
imbir 10 g
por 10 g
grzyby shiitake 20 g
boczniaki 20 g
limonka 10 g
skrobia 15 g
papryka w proszku 2 łyżeczki
sos ostrygowy 1,5 łyżki
sos sojowy 1 łyżeczka
cytryna 10 g
cukier 1/2 łyżeczki
sól 1/4 łyżeczki
kolendra 1/4 łyżeczki
kminek 1/4 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
papryczka chili 5 g
bambus z puszki 15 g
krewetki 3 szt.
olej 500 ml
sos rybny 2 łyżeczki
hondashi 1/4 łyżeczki
PRZYBRANIE
koperek
limonka
sól morska

Przepisy

see_file

Desery Sweet magic

Ciasteczka z wiśniami

Prosty przepis na bardzo smaczne ciasteczka z wiśniami

Przepisy

see_file

Brownie

Brownie czekolada, czekolada i jeszcze raz czekolada.

Przepisy

see_file

Eklerki

Ekler to podłużne ciastko z parzonego ciasta, po upieczeniu krojone na pół i wypełniane kremem budyniowym lub bitą śmietaną.

Przepisy

see_file

Petit choux

Pâte choux to po francusku ciasto ptysiowe, a craquelin to coś a'la kruszonka, którą w postaci zamrożonych krążków kładzie się na ptysiu i zapieka.

Przepisy

see_file

Tiramisú

Trzeba przy nim pobrudzić trochę naczyń, lecz mimo to polecam!

Przepisy

see_file

Biszkopty ladyfingers (Savoiardi)

Lubicie biszkopty? Savoiardi, najlepszy przepis

Przepisy

see_file

Domowa galaretka malinowa

Pyszna, delikatna galaretka o bardzo intensywnym smaku malin.

Przepisy

see_file

Galaretka cytrynowa

Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Galaretka cytrynowa.

Przepisy

see_file

Biała Pavlova

Smaczna, delikatna, chrupka na zewnątrz, piankowa i delikatna w środku. Bardzo prosta w wykonaniu, a jaki efekt!

Przepisy

see_file

Suflet

Bardzo słodki i bardzo smaczny! Jego konsystencja jest doskonała!

Przepisy

see_file